种大蒜的技术流程及其注意事项：

1、蒜瓣准备

首先我们要把大蒜剥开，选用里面较好的蒜瓣用于播种。我们先准备好要播种的蒜瓣，为了提高咱们的出苗速度，我们可以把蒜瓣根部的比较坚硬的部分切掉，然后我们把蒜瓣的顶尖剪一个口子，这样有利于加快我们大蒜的出苗。

2、整地

然后开始整地，种大蒜我们最好选择偏沙性土壤或者壤土，翻整土地，我们可以施一些有机肥，然后把地翻匀。

3、大蒜播种

播种大蒜我们最好选择条播的方式，我们用开沟器开沟，沟深约5cm。开沟的行距约15到20厘米。大蒜播种应该怎么放置呢。

我们要把大蒜直立，插在土壤里，让它的尖朝上，根部插在土壤里一厘米左右，尽量让大蒜保持直立，这样大蒜的出苗才能长得齐，咱们播种大蒜株距约10cm，我们要把大蒜依次插进土壤里。

4、覆土镇压

播种完成后，我们要给大蒜进行覆土，我们覆土的时候，尽量不要把大蒜埋倒，咱们埋土的厚度约2-3cm，不可埋土过浅，否则冬天容易冻伤。

埋土后我们要进行镇压，我们用脚踩上去均匀把土壤踩实即可，如果土壤墒情不好，我们要进行浇水，大约一周左右，大蒜就会出苗啦。

5、注意事项

种大蒜我们有2个注意事项，一是注意播种时间，适时播种。二是注意蒜种的选择，最好买新的大蒜种进行播种。

【总结】

种植大蒜，首先要准备蒜瓣，要把蒜瓣根部的比较坚硬的部分切掉，把它的顶尖剪一个口子，来促进发芽。然后就可以播种了。播种之后，要给大蒜进行覆土，注意尽量不要把大蒜埋倒，也不能埋得过浅，否则冬天容易冻伤。之后注意养护就可以了。